Kuchyňský vyřezávací/nakrajovací nůž 31,8 cm LUX 321-ND-18

Kuchyňský nůž LUX PROFI 321-ND-18 je ve své podstatě univerzální kuchyňský nůž pro jakékoliv použití a patří v kuchyni mezi nejpoužívanější nůž.

Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 425 o tvrdosti 53-56 HRc, obsahující navíc legury Molybdenu a Vanadu, díky kterým má nůž vysokou řezivost a otěruvzdornost. Čepel nože má kónický (klínovitý) výbrus.

Střenky jsou vyrobeny z palisandrového dřeva, které dodává noži luxusní vzhled, mají ergonomický tvar pro bezpečný úchyt. Střenky jsou spojené hliníkovými nýty.

Nůž je ideální na vykosťování a porcování masa, odřezávání šlach a tučného masa. Zúžená čepel pomůže snadnému vykosťování okolo kloubů a kostí.

Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.

Klíčové vlastnosti nože:

• Nerezová ocel 425 (53-56 HRc)
• Střenky z palisandrového dřeva - luxusní vzhled, ergonomický tvar
• Specializovaný nástroj - porcování a vykošťování masa
• Certifikát pro styk s potravinami

Nůž nelze mýt v myčce na nádobí.